江戸時代より代々亀山で酒屋を営んでいた老舗。昔は酒造りもしており、当時の銘柄「薄紅葉」（現在は他業者が登録商標済）にちなんだ「浮紅葉」によって平成８年に販売を復活した。自前の蔵がないため店主の伊藤勝さんが県内の蔵を回って最も気に入った伊賀の若戎酒造に製造を委託。吟醸仕込、純米吟醸、純米酒、大吟醸の４種類を720ｍLと1.8Lで販売（大吟醸は720ｍLのみ、純米酒は1.8Lのみ）している。原料の米は大吟醸に三重山田錦、純米吟醸・純米酒に五百万石を、水は青山高原の伏流水を用い、高松誠吾杜氏が指揮するこだわりの酒だ。「口当たりが軽やかでぐっと入ってくるけど、後口の引きが良い」（伊藤さん）と淡麗で、年々売上が伸びている

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■所在地　亀山市東丸町527

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■営業時間　9：00～19：00

　　　　　　定休日は木曜日

■問合せ　0595-82-0207

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